Ho fatto una cherry pie con le ciliegie del suo giardino; per la pastafrolla ho usato questa ricetta mentre per il ripieno ho usato 600 gr. di ciliegie denocciolate, amalgamate con 100 gr. di zucchero, 2 cucchiai di farina gialla e 2 cucchiai di succo di limone.
Cuocete per 45 minuti a 170°.
ps: la mia assenza è giustificata dal fatto che.. io e il mio topone ci sposiamo!!! Questo è per noi un periodo intenso e bellissimo.
Un grazie particolare al mio ora-finalmente-lo-posso-dire futuro suocero Franco per aver lavorato Stefanino ai fianchi per mesi, insieme a me.
