Ho preparato la torta Kung Fu Panda per il compleanno di un "amico" di un'amica; lui è un esperto di arti marziali e tutti i dettagli sono stati pensati a tema.
Per la base della torta ho usato ancora una volta la torta di yogurt; ho sostituito però 50 gr. di farina con 50 gr. di cacao in polvere e ho aggiunto 100 gr. di cioccolato fondente a pezzi. Ho poi diviso la torta a metà e l'ho farcita con uno strato di buttercream.
La torta è ricoperta di buttercream mentre tutte le decorazioni sono in pastafrolla, pasta di zucchero e buttercream; per il bambù ho usato dei biscotti Togo e li ho ricoperti di buttercream.
I made this Kung Fu Panda cake for the birthday of a friend's "friend"; he's a martial arts expert and all the details were carefully planned.
For the cake I used once again the yogurt cake recipe; this time though I substituted 50 gr. of flour with 50 gr. of cocoa and I then added 100 gr. chopped dark chocolate. I then cut the cake in two and filled it with a layer of buttercream.
The cake is covered with buttercream and for the decorations I used shortcrust pastry, fondant and buttercream; for the bamboo I used Togo cookies (don't know if you can find those outside of Italy) and covered them with buttercream.
