Per il compleanno della Lauretta, bimba a cui sia io che il mio topone vogliamo benissimo, ho preparato questa torta a tema Hello Kitty; la base della torta è una banana cake e le decorazioni sono in pasta di zucchero.
For Lauretta's birthday - she's a lovely young girl both my topone and I adore, I made this Hello Kitty cake; it's a banana cake decorated with fondant.
Un'amica mi ha chiesto una torta per il suo papà, grande appassionato di golf.. e così ecco la golf cake! Mi sono cimentata per la prima volta con una torta a due piani e sono soddisfatta del risultato.
Per la base ho usato la ricetta della Guinness cake mentre la seconda torta è una yogurt cake farcita di crema pasticcera.
Ho ricoperto la torta con buttercream e le decorazioni sono in buttercream e pasta di zucchero.
A friend asked me to make a cake for her Dad's birthday; he plays golf and loves it.. and here's the golf cake!
It was my first time doing a two tier cake and I'm happy with the way it turned out.
For the bottom tier I made a Guinness cake while for the top tier I made a yogurt cake filled with custard.
I covered the cake with buttercream and made decorations with buttercream and fondant.
Ho preparato la torta Kung Fu Panda per il compleanno di un "amico" di un'amica; lui è un esperto di arti marziali e tutti i dettagli sono stati pensati a tema.
Per la base della torta ho usato ancora una volta la torta di yogurt; ho sostituito però 50 gr. di farina con 50 gr. di cacao in polvere e ho aggiunto 100 gr. di cioccolato fondente a pezzi. Ho poi diviso la torta a metà e l'ho farcita con uno strato di buttercream.
La torta è ricoperta di buttercream mentre tutte le decorazioni sono in pastafrolla, pasta di zucchero e buttercream; per il bambù ho usato dei biscotti Togo e li ho ricoperti di buttercream.
I made this Kung Fu Panda cake for the birthday of a friend's "friend"; he's a martial arts expert and all the details were carefully planned.
For the cake I used once again the yogurt cake recipe; this time though I substituted 50 gr. of flour with 50 gr. of cocoa and I then added 100 gr. chopped dark chocolate. I then cut the cake in two and filled it with a layer of buttercream.
The cake is covered with buttercream and for the decorations I used shortcrust pastry, fondant and buttercream; for the bamboo I used Togo cookies (don't know if you can find those outside of Italy) and covered them with buttercream.
Dopo il successo familiare riscontrato dalla torta per il mio papi, per il compleanno della mia ♥mamma♥ non potevo non cimentarmi nella mia seconda torta decorata!
Ho scelto un tema a lei particolarmente caro, quello del cucito.. e quindi via di bottoni, portaspilli (ndr: gli spilli non erano commestibili!!) e scampoli di tessuto.
Per la base della torta ho usato ancora questa ricetta; questa volta però al posto dello yogurt alla pera e della pera a pezzetti ho utilizzato lo yogurt ai cereali e 15 biscotti oreo tritati.
The decorated cake I made for my dad's birthday was such a huge success in my family that I had to attempt decorating my second cake for my ♥mom♥'s birthday as well!
I focused on something that is particularly close to her heart, the sewing world.. I made tons of buttons, a heart cushion and a few pieces of fabric.
For the cake I used again this recipe; this time though, instead of using pear yogurt and a chopped pear I used cereal yogurt and 15 crushed oreo cookies.
Per il compleanno del mio ♥papi♥ ho preparato la torta di yogurt o torta del vasetto (ricetta sotto).
Visto che lui è un tuttofare per le decorazioni in pasta di zucchero ho preso ispirazione dal cartone "Manny Tuttofare" e ho creato la sega e i cacciaviti!
For my ♥dad♥'s birthday I made a yogurt cake.
Since my dad is handy at everything I took inspiration for the fondant decorations from the cartoon "Handy Manny"; so I make screwdrivers and a saw!
L'interno era verde! Per fare l'impasto così ho usato del colorante alimentare.
Scusate per la scarsa qualità dell'immagine; è stata fatta col cellulare perché a quel punto la stavamo già mangiando :-)
The inside was green! I used a leaf green food color for the dough.
Sorry for the bad picture; it was taken with my phone since by then we were already eating the cake :-)
per la torta:
1 vasetto di yogurt del gusto che preferite da 125 gr. (io pera)
3 vasetti di farina (usate lo stesso vasetto dello yogurt)
1 1/2 vasetto di zucchero
1/2 vasetto di olio d'oliva
2 uova intere
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Se volete, potete aggiungere anche della frutta a pezzetti; io ad esempio ho aggiunto una pera.
Unite tutti gli ingredienti in una ciotola, frullate col frullino per qualche minuto, versate in una tortiera e cuocete a 180° per 35 minuti circa.
for the cake:
1 125 gr. yogurt can in your desired flavor (I used pear)
3 cans flour (use the same can of the yogurt)
1 1/2 can sugar
1/2 can olive oil
2 eggs
16 gr. baking powder
vanilla extract
If you want you can add chopped fruit; I for example added a chopped pear.
Put all the ingredients together, mix with the electric mixer for a few minutes, pour in a cake pan and bake to 180° for about 35 minutes.
