Per il compleanno della mia e-ci-risiamo-spero-futura suocera ho preparo dei cake pops floreali.
Preparate una torta usando questa ricetta; una volta raffreddata sbriciolate la torta, aggiungete un po' di Philadelphia fino ad ottenere una palla omogenea. Formate poi tante palline e fate riposare in frigorifero per circa 15 minuti.
Nel frattempo fondete a bagnomaria del cioccolato bianco, coloratelo e ricoprite i pops.
Ho infine aggiunto dei fiori in pasta di zucchero.
For my here-we-go-again-hopefully-soon-to-be mother in law I made flower cake pops.
I made a cake using this recipe; once cold, crumble the cake, add a bit of Philadelphia cream cheese until you get a ball of dough. Using your hands form little balls and let rest in the fridge for about 15 minutes.
In the mean time, melt some white chocolate, color it with food colors and cover the pops.
I then added tiny fondant flowers.
Ecco la torta che ho preparato per la festa di Halloween che abbiamo fatto a casa lunedì sera; per la base ho usato l'ormai immancabile e sempre buonissima Guinness cake. La torta è ricoperta di buttercream mentre per i fantasmini ho usato questa ricetta e li ho poi ricoperti con pasta di zucchero.
Here's the cake I made for the Halloween party held at our house Monday night; for the cake I used the oh-so-good Guinness cake recipe. The cake is then covered with buttercream while for the ghosts I used this recipe; I then decorated the cake pops with fondant.
HAPPY HALLOWEEN!
Eccomi di nuovo tra voi.. sono stata presissima con la settimana della moda milanese negli ultimi 10 giorni.
I'm back.. I've been so busy with fashion week here in Milan for the past 10 days.
Non so proprio come chiamare questa ricetta in italiano.. penso che cake pops sia più appropriato.
Sono dei bocconcini sfiziosi da mangiare in un boccone!
I made cake pops for the first time.. and they turned out so good!
per i cake pops:
biscotti oreo tritati q.b.
philadelphia q.b.
scusate il q.b. ma davvero sono andata a naso con le dosi..
Tritate i biscotti e unite il philadelphia fino a formare un impasto morbido ma che non si appiccichi alle mani.
Formate delle palline e riponete in frigorifero.
per la glassa:
Fondete dei marshmallows e immergete le palline fino a che non sono completamente ricoperte.
Fate riposare in frigorifero.
for the cake pops:
crushed oreo cookies
philadelphia cream cheese
I'm sorry I can't be more accurate with the ingredients, I will be next time.
Crush the cookies and add the cream cheese until you reach a smooth dough that doesn't stick to your hands.
Form some balls and refrigerate.
to decorate:
Melt a few marshmallows and dip the pops until fully covered.
Refrigerate.
